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[ヒルナンデス]ドレッシングの活用レシピ!スープやリゾットも簡単!

   

4月12日に放送のヒルナンデスで
料理教室の先生が選ぶ厳選ドレッシング5本を紹介!
ドレッシングの簡単アレンジ料理で
ミネストローネスープやリゾット、チャーハンなどをワンランクアップさせます!

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リッチスタイルドレッシング にんじん

伊勢丹などの全国の百貨店で販売されています。
粗めにすりおろした甘味たっぷりのにんじんドレッシングで
さっぱりといただけます。

私も見かけるとよく購入する商品です。
お土産に買って行っても大変喜ばれます。

ミネストローネ風スープ

このにんじんドレッシングを使えば簡単に
深みのあるミネストローネスープが出来ます。

[材料]

  • ドレッシング 50g
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 60g
  • たまねぎ 1/2個
  • 水 400ml
  • コショウ 適量
  • パセリ 適量

[作り方]
切った野菜とともにドレッシングを一緒に煮込むだけです。

わさびごまだれ

最初に辛味がピリッときて後から甘味が来ます。
月に25000本も売れているという大人気商品です。

ゴマの甘味とわさびの爽やかな辛味が
新感覚のドレッシングです。

担々麺風にアレンジ

めんつゆと相性が抜群なので、合わせると
担々麺のような味を楽しめます。

[材料]

  • 豚ひき肉 30g
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ3
  • ドレッシング 大さじ2
  • ラー油 小さじ1
  • 中華麺 1玉

[作り方]
ひき肉・めんつゆを600wのレンジで1分あたため
ごまだれと混ぜあわせます。
仕上げにラー油をかけたものをつけダレにします。

キユーピー 5種の野菜ドレッシング

14秒に1本売れていて、野菜嫌いの子供でも
これさえかければ野菜をパクパク食べてくれるそうです。

子供の好きな野菜を調査し
その結果をもとに
にんじん・かぼちゃ・コーン・玉ねぎ・セロリを使用し
スープのような濃厚な甘さが野菜の青臭さを抑えてくれます。

リゾットアレンジ

[材料]

  • ドレッシング 大さじ1
  • ご飯 300g
  • トマト 1個
  • コンソメ 小さじ1
  • 水 200ml
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • コショウ 適量

[作り方]
トマト・水・コンソメ・ご飯をフライパンでひと煮立ちさせ
ドレッシングを加えて煮こむだけです。
仕上げにパセリやコショウをふりかけます。

水源亭 柑橘 華ポン酢

関西発、松屋銀座で販売され
サラダに合うと話題なのがこのポン酢です。
関西のスーパーフレスコと水源亭が共同開発したというものです。

徳島県産のユコ、ゆず、すだちといった3つの柑橘類の果汁を
ボトルの半分使用しています。
爽やかな香りとフルーティーな味が絶妙です。

ポン酢を熱燗やソーダにも

熱燗にほんのすこしこのポン酢を垂らすと
香りがとにかく豊かで美味しいただけるそうです。

また、炭酸水に加えても美味しいようです。

ピエトロドレッシング和風しょうゆ

35年愛され続けるロングセラードレッシングです。
九州産の甘いしょうゆと
スッキリとした辛さのタマネギから生まれる旨味のコンビネーションが最高です。
和風なのにバランスの良い味です。

ピエトロドレッシングのアレンジレシピ

ピエトロドレッシングを使ったアレンジレシピが
主婦の間で話題になっています。

  • 納豆にちょい足し
  • さっぱりとした味わいになり納豆がワンランクアップします。

  • チャーハンにちょい足し
  • 具材・ご飯をドレッシングと混ぜてから炒めると
    パラパラのチャーハンになります。
    (ドレッシング大さじ3、ご飯300g、タマネギ1/4個、ねぎ3本、ウインナー4本)

 - ヒルナンデス