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[深イイ話]開運飯のレシピとは!?ボルサリーノの関好江が開発!

      2016/10/13

深イイ話で取り上げられた開運飯が話題になっています。
開運飯とは女芸人、ボルサリーノの関好江さんが開発した
食べると運気が急上昇する料理のことです。
関好江さんは芸能界で名前を知らない人はいないと
言われる程の有名人です。
これまでに放送された開運飯のレシピをまとめます。

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ボルサリーノ・関好江

ボルサリーノの関好江さんは
女性芸人界の母とも呼ばれ、
周りの芸人の運気を急上昇させるすごい特技を持っています。

トレンディエンジェルがM-1グランプリで優勝したのも
椿鬼奴さんが結婚できたのも
関さんの料理を食べて運気が上がったことが
関係しているそうです。

他にもCOWCOWのあたりまえ体操で世界進出できたことや
大吉さんがTHE MANZAI2014で優勝できたことにも
関さんの料理による運気上昇が関連しています。

開運飯を開発!

関さんは古今東西の料理の研究を15年以上続け、
独自の視点から開運飯を開発しました。

  • 薬膳
  • 陰陽五行
  • 栄養学
  • 日本民間伝承
  • 風水

2月29日の放送が大反響

5月9日の放送では
前回2月29日の放送が大反響を呼び、
代官山のセレブなカフェ、
「代官山サラダ」からセミナーの講師として
関さんが招かれたことが紹介されました。

また、ぜひ開運飯を作ってくださいということで、
某大手食品メーカーから
大量の食材が送られてきたそうです。

ラッキーフードを使った、1年が元気になる開運飯のレシピ

2016年のラッキーフードは梅です。

申年の梅は縁起が良いと言われています。
大昔、疫病が流行ったときに
申年に漬けた梅を食べて村が救われた伝説があるそうです。

開運梅つくね(健康運アップ)

梅と相性の良い鶏肉を混ぜ、
食べ応えをプラスするためエノキを加えて
中火でこんがりと焼きます。

これで今年の健康運が上がります。

エビマヨトマト(恋愛運アップ)

恋愛運アップの開運飯はエビマヨトマトです。
エビは陰陽五行でいうと火の気だそうです。
火の気は恋愛運を司っています。

トマトは古代のアステカ語で
膨らむ果実という意味です。
恋愛運が膨らんでいく、ラブアップルとも言われています。

下味をつけたエビと
片栗粉をまぶしたトマトを炒め、
悪い運気を断ち切るマヨネーズと
ケチャップを混ぜたソースを和えます。

トマトは恋愛運を急上昇させるので、
トマト鍋も良いそうです。

玉の輿に乗っかれるかもしれない開運飯レシピ

関さんのご飯が大好きだという
たんぽぽ川村エミコさんは3月に
年商数十億円の会社社長と熱愛が発覚しました。

5月9日の深イイ話では
川村さんに続けとばかりに
玉の輿に乗っかれるかもしれない
開運飯のレシピが紹介されました。

スルメを使ったあたりめご飯

イカは「住居を整えてくれる」という開運効果がありますが、
乾物には金運が宿るため、
一度干すことによって二重の開運効果が期待できます。

さらに、「土台を固める」ご飯に炊き込むことによって
玉の輿運をアップさせます。

  1. あたりめを酒と水に1時間漬けます
  2. 戻し汁と一緒に約10分炊き込みます

さらに「お財布を潤す」という意味を持つ
金運の袋、こと油揚げに包み
稲荷寿司にすることで、金運の塊となります。

これぞ究極の玉の輿運上昇飯、
あたりめご飯のおいなりさんです。

記憶力をアップさせて運気を呼び込む開運飯のレシピ

受験生も必見の開運飯です。

サバと春キャベツの春巻き

サバは「凝り固まったものを柔らかくする」という意味があります。
考えが固く、新しいものを覚えられないという人に効果的です。
さらにカレー粉を入れることで、
ひらめき度がアップします。

  1. カレー味のサバと春キャベツを春巻きの皮で包みます
  2. 強火で狐色になるまでカリッと揚げます

仕事運をアップさせる開運飯のレシピ

ササミとチーズを混ぜた者に
黒コショウで味付けするだけです。

ササミは出世の象徴で、仕事運がアップします。
チーズは「魅力を輝かせる」とい意味があります。

仕事運をアップする

資格やお稽古など、新しく何かを始めたい方にオススメの
チャレンジ運アップといわれる開運飯です。

納豆味噌の温奴

豆腐のように白い食べ物は
新しく物事を始める時に食べると
勢いがつきます。

納豆に含まれるイソフラボンは
美肌のパワーがあります。
皮膚に良いため、髪の毛にも良い効果が期待できます。

  1. 絹ごし豆腐に豆乳を入れレンジで温めます
  2. ごま油でネギと生姜を香りが出るまで炒め、豚ひき肉と納豆を入れます
  3. 更に運気を底上げしてくれる赤味噌、豆板醤、砂糖、しょうゆなどで味付けします

勝負運をアップする

恋愛などに対して勇気がなく、
一歩を踏み出せない人にオススメの開運飯です。

香味野菜とおかかのササミフライ

かつお節は昔は「勝男武士」と書き、
戦の前のゲン担ぎで食べたとされています。

みょうがの香りには覚醒作用があるので、
心と身体を活性化させ、勝負運をアップさせます。

ダイエット中の方にもオススメです。

  1. 酒、しょうゆ、おろし生姜でササミに下味をつけます
  2. ササミで大葉とみょうがを巻きます
  3. 水で溶いたてんぷら粉にくぐらせます
  4. 荒削りのかつお節をたっぷりとつけます
  5. きつね色になるまでカリッと揚げます

大根で色んな運をゲット

大根は部位によって
開運ポイントが変わってくるといいます。

葉っぱ 仕事運
真ん中 家庭運・貯蓄運
先端 臨時収入運

大根葉とじゃこのふりかけ

大根の葉っぱは木のパワーがり、
仕事運がアップします。

じゃこは水のパワーで
対人運がアップします。

木は水を吸って大きくなるため、
大根にじゃこを混ぜることによって
運がどんどんアップします。

  1. 大根の皮、葉っぱ、じゃこを炒めます
  2. 酒、しょうゆ、みりん、。だしの素で味付けします

家庭運をあげる開運飯

夫婦円満・家内安全の効果が期待できます。
大根の上の部分は甘いので、
家庭運や貯蓄運をアップさせます。

関さんの2016年イチオシ食材である
梅干しを使ってソースを作ります。

梅には殺菌作用があり、魔除けにもなるため
家庭運アップの大根サラダと合わせることで
家庭に起こる嫌なことを排除してくれます。

  1. 千切りにした大根と燻製イカにごまを入れた梅ソースを和えます

臨時収入運をアップする開運飯

大根の下の部分は下にいけばいくほど辛味が増すので、
臨時収入運アップが期待できます。

また、大根おろしは水のパワーがあるため、
対人運がアップします。

大根おろしを薬味として加える事で
対人運と臨時収入運がアップします。

パスタは縁をつないだり、
努力を結果に導く効果を期待することができ、
出会いをひろげ、縁をつないでくれる運がアップします。

  1. 茹でたパスタとツナ缶まるごとに黒コショウを入れて炒めます
  2. そこへ大根おろしをのせます

集中力をアップ

イワシは集中力アップの食材なので、
試験前のお子さんにもオススメです。

イワシの南蛮漬け

  1. イワシを塩こしょうで下味をつけます
  2. イワシに片栗粉をつけてカリッとなるまで揚げます
  3. 疲労回復に良いとされる三杯酢に玉ねぎ、トマト、レモンと一緒に1時間漬けます

 - 料理